Posjetitelji koji će imati želju saznati nešto više o istarskim sortama moći će rezervirati svoje mjesto na vinskim degustacijama „Skrivene čari istarskih vina”, gdje će se u predivnom ambijentu i opuštenoj atmosferi predstaviti specifičnosti i raznolikost autohtonih istarskih sorti. Svake večeri od nedjelje 21. srpnja, pa sve do petka 26. srpnja, u 21 sat, pod vodstvom poznate sommelierke HSK-a Lucije Matijević, odabrani istarski vinari prezentirat će svoja vina sudionicima koji će kroz kušanje i razgovor otkriti brojne zanimljivosti o istima. Prva večer bit će posvećena mladim malvazijama, druga odležanim teranima, dok će se tijekom treće večeri predstaviti pjenušci dobiveni tradicionalnom metodom. Srijeda će biti rezervirana za sauvignon bijeli, a u četvrtak će na svoje doći ljubitelji odležane malvazije.
„I ove godine u Taste Istria zoni nastavljamo lijepu priču Skrivenih čari Istarskih vina u suradnji Plave Lagune i Hrvatskog Sommelier Kluba. Kroz pet dana publika će moći odabrati svog favorita u pet kategorija. Svake godine imamo tri glavne kategorije: svježa malvazija istarska, odležana malvazija istarska i odležani teran, a ove godine pridružuju im se i kategorije pjenušavih vina dobivenih tradicionalnom metodom i kategorija sauvignon bijeli. Potom će se šesti dan pobjednici dana naći u velikom finalu te će publika birati najbolje vino ATP-a. Kroz ove edukativne degustacije, koje će voditi provjereni sommelieri, publika će zasigurno naučiti nešto novo o vinima i saznati poneku karakteristiku berbe iz koje vino dolazi“, izjavio je Emil Perdec, sommelier Plave Lagune i regionalni povjerenik HSK-a za Istru.
