Nezaobilazno odredište 33. Plava Laguna Croatia Opena Umag je i Taste Istria zona s okusima i mirisima Istre u suvremenoj interpretaciji koje nude urbani food truckovi.
Ondje je i Poluotok čiji osnivači, lokalni Umažani, koriste tajne istarske kuhinje svojih baka i djedova kako bi delicije dobile posebnu draž. Pripremaju burgere pod zanimljivim nazivima Veli Jože , Salvore i Nostromo, te hot dogove s istarskom kobasicom Jure Grando, Poluotok i Original.
U zoni je prisutan i pulski restoran Hook & Cook specijaliziran za raznovrsnu modernu street food hranu sa svježe ulovljenom ribom iz istarske regije. Tako nude tuna cheesburger, prawntillu odnosno tortilju od jadranskih škampi, popularni fish & chips te hrskave pržene krumpiriće.
Za iznenađujuće spojeve okusa zadužena je Munchy prikolica sa specijalitetom FRAP (deep fried wrap), a radi se o slasnoj hrskavoj punjenoj domaćoj tortilji. Imaju tri opcije - mediteransku s pršutom, piletinu i vege. A novitet su i mediteranski katsu s račićima, te pileći i veganski katsu.
Food truck Manjada by Palagius iz Novigrada očarava pizzama po recepturama starih nona, što jamči spoj autentičnog mirisa i okusa djetinjstva. Karakteristične su po debljem tijestu, a imaju pet okusa - margarita, istriana, frutti di mare, mordatela s pistacijom te vječni klasik - nonina pizza. Ljubitelji grill specijaliteta najviše će uživati u ponudi food trucka Fredi's Grill.
Za sladokusce tu je kamiončić Pri Suncu sa zanatskim gelatom koji vlasnica Nina Šarić spravlja prema originalnoj talijanskoj recepturi. Valja isprobati badem s medom, baileys, sorbet od manga te sladolede na štapiću koji dolaze u dvije varijante - klasični okusi mango, jagoda i malina s bijelom čokoladom te ekskluzivni koktel okusi gin tonic, aperol spritz i mojito.
Ako ne želite koristiti vašu kreditnu karticu, za degustacije hrane i pića u Taste Istria zoni predlažemo vam posebnu cashless karticu - Taste Istria Card .
Radno vrijeme: 22.7.-30.7.2023., 17.00h - 04.00h
Mapa ATP zone ovdje.
