U sklopu vinskih degustacija danas se poslužuje mlada Malvazija, a kroz tjedan će se servirati još i odležana Malvazija, Cuvée, mladi Teran i istarski pjenušci. Večer istarskih šampiona održava se u subotu u u 21 sat, dok je nedjelja već tradicionalno rezervirana za proglašenje ATP vina.
I ove godine u Taste Istria zoni svi posjetitelji Plava laguna Croatia Opena Umag moći će svakodnevno od 21 sat kušati ponajbolja istarska vina.