Restoran Agli Amici talijanski je restoran smješten u gradu
Udine, u sjeveroistočnom dijelu Italije. Djeluje još od davne 1887.
godine, otkada generacije za generacijom, svaki dan otvaraju svoja
vrata i pozivaju prolaznike u svoj dom ukusne hrane, rapsodije
okusa, strasti i topline.
Danas je šef kuhinje Emanuele Scarello, koji zajedno sa sestrom
Michelom upravlja obiteljskim nasljedstvom. Kao nagradu za sjajno
rukovanje lokalnim i pomalo zaboravljenim namirnicama i vještu
primjenu modernih tehnika, zbog čega u 2012. osvajaju i drugu
Michelinovu zvjezdicu.
Restoran Agli Amici također je i član međunarodnog Jeunes
Restaurateurs d'Europe, udruge mladih ugostitelja koje
karakterizira velika strast i entuzijazam prema kuhanju.
Uz vrlo raznoliku i bogatu listu lokalnih specijaliteta, Agli
Amici u svojoj vinskoj ponudi posebno imaju za tradicionalna vina i
autohtone sorte zaboravljenih vinograda.
Kulinarske delicije predstavit će u subotu, 27. srpnja u
sklopu Istria Gourmet Restorana.
Stranice restorana Agli
Amici
Restoran Agli Amici talijanski je restoran smješten u gradu Udine, u sjeveroistočnom dijelu Italije. Djeluje još od davne 1887. godine, otkada generacije za generacijom, svaki dan otvaraju svoja vrata i pozivaju prolaznike u svoj dom ukusne hrane, rapsodije okusa, strasti i topline...